食感とアレンジが楽しい！びっくりドンキーの「びっくりフライドポテト」

テーブルに届いた瞬間、そのボリュームに心が弾む「びっくりフライドポテト」。

シンプルなアラカルトだからこそ、そこにはお食事の時間をより楽しく、美味しく過ごしていただくための工夫がちりばめられています。

今回は、びっくりフライドポテトの秘密と、五感で楽しむためのポイントを紐解きます。

「揚げたて」を楽しむための工夫。熱々を味わう厚切りストレートカット

このメニューで大切にしているのは「ご注文後に揚げ、できるだけ熱々の状態でテーブルへお届けする」ということです。

びっくりドンキーのびっくりフライドポテトは、店舗でご注文を受けてから揚げています。

そしてびっくりフライドポテトの主役であるじゃがいもは、遺伝子組み換えをしていない高品質なものを厳選しています。

選んでいるのは、食べ応えのある太めの「ストレートカット」。揚げ時間はやや長くなりますが、味わいと食感を大切にしています。

•外サクサク：表面は軽やかで香ばしい歯ごたえ。

•中ホクホク：厚切りだからこそ、内部はホクホクとした食感で、じゃがいもの自然な甘みが熱々の湯気とともに広がります。

運ばれてきた瞬間から始まる、香ばしい香りと熱々の食感のコントラスト。これこそが、ついつい次の1本へ手が伸びてしまう理由です。

このポテトのもう一つの魅力は、シンプルなベースがあるからこそ、「いろいろな味をディップして、自分だけのお気に入りの組み合わせを見つけられる」という楽しさにあります。

びっくりフライドポテトをご提供するときには、2つのオリジナルソースをお付けしております。

一つはディッシュサラダでおなじみのマヨネーズタイプドレッシング。もう一つは甘味と酸味のバランスがよいフライドポテト専用トマトソースです。

お客様によってはいろいろなものをディップして楽しんでいただいているようです。

ここで、びっくりドンキー社員がおすすめする、びっくりフライドポテトの楽しみ方をご紹介いたします。
※以下の組み合わせ商品のアレルギー情報は公式サイトをご確認ください。

北海道ソフトクリームにディップすると、ポテトの塩気とミルク感のある甘さが重なり、甘じょっぱい味わいを楽しめます。

北海道ソフトクリームはチョコソースやイチゴソースもありますので、販売状況に応じて、お好みの組み合わせを見つけるのも楽しみの一つになります。

びっくりドンキーのハンバーグソースに浸して食べると、醤油ベースのうまみとポテトの塩気が合わさり、和風テイストの味わいになります。

ハンバーグから出た肉汁とソースが混ざり合った部分をすくい取るようにして食べるのもおすすめです。

ハンバーグディッシュのディッシュサラダにポテトを数本のせ、あえて少し潰しながらドレッシングや大根と和える食べ方もおすすめです。

ドレッシングを吸ったポテトは、まるでポテトサラダのような味わいとなります。

たっぷりとした量感で提供されるびっくりフライドポテトは、お食事のシーンに合わせてさまざまな表情を見せてくれます。

ほどよい塩気と旨味をまとったポテトは、おつまみとしてもおすすめです。

ドンキーハウスビールと合わせれば、ホップの苦味や喉越しとともに楽しめます。

自分へのご褒美として、ビールを片手にゆっくり味わう大人のひとときにも、心地よく寄り添います。
※20歳未満の方、車・自転車などを運転される方へのアルコールの提供はお断りいたします。

びっくりドンキーの「びっくりフライドポテト」は、素材の選定、カットの形状、そして提供状態に至るまで、テーブルでの楽しい時間を想像しながら作られています。

そのまま食べても美味しく、何かをディップすれば新しい楽しみ方が広がります。

ぜひ、次回来店された際も、あなただけの楽しい食べ方を見つけてみてください。
※商品・ソース・アルコール類は、店舗・時間帯により取り扱いがない場合があります。

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