ハンバーグレストランとして、私たちが一皿ひと皿に想いを込めてお届けしているメニューの数々。
なかでも、モーニング実施店舗で午前11:00までご提供している「モーニングメニュー」は、一日の始まりをゆったりとお過ごしいただくためのラインナップです。
シンプルに味わっていただくのはもちろんのこと、少しの工夫や組み合わせによって、いつものモーニングを違った表情でお楽しみいただけます。
今回は、モーニングをより愉しんでいただけるようなご提案をいくつかご紹介させていただきます。
明日の朝、私たちの店舗で過ごす時間が、より心地よいものとなりましたら幸いです。
私たちが朝の時間に込める想い
びっくりドンキーが朝のお食事をご提供するうえで、大切にしていることがあります。
それは、単にお腹を満たす場所であるだけでなく、今日という一日を気持ちよく始めていただける空間でありたい、ということです。
店舗により設備や客席のつくりは異なりますが、仕切りのあるボックス席などで、朝のひとときを自分のペースでお過ごしいただけます。
そのような空間で召し上がっていただくからこそ、お出しするお料理も一品一品、丁寧にご用意しています。
モーニングでご提供しているトーストはご注文をいただいてから焼き上げています。
厚切りならではの食べ応えに加え、外側はサクッと、中はふんわりとした食感に仕上げました。
パンの耳まで柔らかくお召し上がりいただける、オリジナル食パンです。
また、一日の始まりに寄り添う珈琲は、厳選した豆を自社焙煎した自慢のブレンドです。
モーニングの時間帯（～11:00）は何度でもおかわりいただけます。
お客様に、時間の移ろいをゆっくりと愉しんでいただきたいという、私たちからのささやかな贈りものです。
一日の始まりに寄り添う、個性豊かな朝のメニュー
ここからは、びっくりドンキーのモーニングでの代表的な3つのメニューをご紹介します。
今日の気分に合わせて、お好みのひと皿をお選びください。
「ドンキースペシャルブレックファスト」
目玉焼きやスクランブルエッグ、サラダ、ソーセージに、お好みのトーストを添えた、朝食にぴったりのワンプレートです。
「プレーントーストセット」
厚切りのトーストにゆで卵、そしてお好みのお飲み物（またはみそ汁）を添えた、シンプルながらも飽きのこない定番のセットです。
「レギュラーバーグディッシュ」
朝からびっくりドンキーのハンバーグを味わいたい」という方には、モーニングの時間帯にお選びいただけるディッシュメニューもおすすめです。
味わいを深める、5つのささやかな提案
いつもの朝食が少し特別に感じられる、おすすめのアレンジをご紹介いたします。
1. 【ひと皿の調和】トーストで具材を挟む、自家製サンドイッチ
ベーコン、卵、そして特製ドレッシングであえたサラダを、プレーントーストに乗せて召し上がってみてください。
それぞれの具材の味わいが重なり、食べ応えのある一品としてお楽しみいただけます。
「ドンキースペシャルブレックファスト」をご注文いただいた際におすすめしたい愉しみ方です。
外側はサクッと、中はふんわりと焼き上げたトーストに、ベーコンや卵料理、サラダをバランスよくのせて挟みます。
ひと口ごとに異なる食感と味わいが重なり、いつものモーニングとは少し違った楽しみ方になります。
2. 【分かち合う喜び】2人でのひとときを彩る、トーストのシェア
「お二人でご来店された際は、あえて異なる種類のトーストセットを注文し、1枚ずつ交換してみてはいかがでしょうか。
2つの味わいを少しずつ楽しめる、朝の過ごし方のひとつです。
トーストセットには、プレーンのほか、チーズ、ポテサラ、イチゴホイップなどの種類があります。
例えば、お食事としてのポテサラトーストを味わったあとに、デザートとしてイチゴホイップトーストをいただく。
そんな風にお互いのひと皿をシェアすることで、朝のテーブルがより一層温かく、会話の弾む時間へと変わります。
3. 【風味のアクセント】チーズトーストに添える、一条のスパイス
チーズトーストに、ブラックペッパーやハバネロソースをほんの少し合わせてみてください。
香ばしいチーズの味わいにアクセントが加わります。
まろやかな旨味の中にきりっとした辛みが加わることで、気分を切り替えたい朝にも楽しみやすい味わいになります。
4. 【珈琲の嗜み】アイスからホットへ、時間とともに移ろう香りを
モーニングでは、対象の珈琲をおかわりいただけます。
まずは冷たいアイスコーヒーで喉を潤し、食後には温かいホットコーヒーをゆっくりと嗜む。
時間とともに味わい方を変えるのもおすすめです。
自社で丁寧に焙煎しているびっくりドンキーの珈琲。
モーニングの時間帯は、対象の珈琲を何度でもおかわりいただけます。
入店直後はアイスコーヒーで喉を潤し、お食事を楽しんだあとは、ホットコーヒーとともに読書や一日の計画に思いを馳せる。
朝の時間をゆっくり過ごしたい方におすすめです。
5.【味覚の探求】パインの甘みとハバネロが織りなす、朝のアクセント
『ミニマムパインバーグディッシュ』にハバネロソースを合わせると、パインの甘みと辛みのコントラストをお楽しみいただけます」
味に変化をつけたいときにおすすめしたい、少し意外な組み合わせです。
パインの甘みとハンバーグの旨味、そこにハバネロソースの辛みが加わることで、甘辛の味わいをお楽しみいただけます。
食後に温かい珈琲を合わせれば、朝のひとときをゆっくり締めくくることができます。
ほんの少しの工夫で、朝の時間はもっと愛おしくなる
そのままお召し上がりいただいてもお楽しみいただけるモーニングメニュー。
ほんの少し食べ方を変えたり、組み合わせを変えたりするだけで、いつもの店舗で過ごす朝の時間に新しい楽しみ方が加わります。
「明日の朝、少し早起きをしてびっくりドンキーへ行ってみようか」
そんな風に思っていただけたなら、これ以上の喜びはありません。
私たちがご提案した小さな工夫が、あなたにとっての「いい日をつくる、一皿」となりますように。
皆様のご来店を、心よりお待ちしております。
